Всего каких-то пару часов, которые не жалко потратить на эту вкусноту и все счастливы!
Автор фото: Аня Шевелева

Карельские калитки очень аппетитны! Эту лакомую выпечку знают все.

Карельские женщины говорили: "Kallitoa — kuzzy kaheksoa" -  "Калитка просит восьмерки". Чтобы испечь калитки, необходимы восемь компонентов — мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка.

Калитки назывались часто колядками (преснушки). 

Надежда Тиккоева